БРАШНО ЗА ПИЦА ФЕДЕРИКОС БЯЛО ТИП 480 1 КГ

FEDERICOS PIZZA DELLA CASA – Бяло пшенично брашно, тип 480 (тип 00), меко

FEDERICOS PIZZA DELLA CASA е висококачествено бяло пшенично брашно, произведено в Австрия. Класифицирано като тип 480 гладко (тип 00), то е изключително фино и леко, идеално за приготвяне на пица, паста, сладкарски изделия и нежни теста.

Брашното се произвежда от вътрешната част на пшеничното зърно, след внимателно премахване на най-външната обвивка и зародиша. Благодарение на този процес продуктът има ниско съдържание на пепел, висока чистота и перфектна структура за еластични теста с гладка текстура.

Богато е на нишесте и протеини, а естественото съдържание на хранителни вещества включва:

• фибри

• витамини B1, B3 и B5

• рибофлавин

• фолати

• желязо

• калций

• висококачествени протеини

✔ Подходящо за пици, паста, сладкиши и фини теста
✔ Австрийско качество
✔ Тип 480 (00) – фино и гладко брашно
✔ Отлична структура и висока еластичност на тестото